Mezzocielo & Wine è un’esperienza interdisciplinare che unisce musica, neuroscienze e degustazione. Con il pianista Matteo Bevilacqua e lo scrittore Matteo Bellotto, lo spettacolo utilizza anche un caschetto neurale EEG per trasformare in tempo reale le onde cerebrali in immagini visive, accompagnate dalle note classiche di Mozart, Chopin, Liszt e altri. L'evento culmina in una degustazione guidata, dove i vini sono selezionati per esplorare le reazioni emotive del pubblico. A Cividale del Friuli, l'evento include la FVG Orchestra diretta da Paolo Paroni.
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